750 grammes
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Endives fondantes au poulet fumé

par macuisineetvous

publié dans endives , Plat principal , poulet

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes):Endives fondantes au poulet fumé

  • 4 endives
  • 1 petit poulet fumé
  • 2 cs de crème fraîche
  • 30 gr de gruyère
  • 1 cc de sucre
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation :

Faites fondre les endives émincés avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le sucre et laissez légèrement caraméliser. Préchauffez le four th 7(210°) Décortiquez 4 morceaux de poulet, mélangez le avec la crème, le gruyère du sel et du poivre. Répartissez les endives dans 4 marmites individuelles, déposer dessus le mélange au poulet. Mettez les marmites à gratiner 10 à 12 minutes et servez aussitôt

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