vendredi, 9 mars 2012

Bouillabaisse de l'atlantique

par macuisineetvous

publié dans bouillabaisse , cabillaud , Plat principal , Recette , saumon

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : Bouillabaisse de l'atlantique

1 bocal de soupe de poissons Bretonne
300 gr de pavé de saumon
300 gr de dos de cabillaud
4 pommes de terre
gruyère râpé
rouille
croûtons aillés

Préparation :

Epluchez les pommes de terre et les cuire à l'eau. Coupez chaque poisson en 4 morceaux, puis les cuire au four micro-onde pendant deux à trois minutes. Faites réchauffer la soupe de poisson et lui ajouter en cours les poissons et les pommes de terre. Servez accompagné du gruyère, de la rouille et des croûtons.

Une recette très simple à réaliser pour un repas complet succulent.