750 grammes
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Galettes au parmesan

par www.macuisineetvous.com

publié dans Apéritif , parmesan

Préparation:10 minutes
Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour une trentaine de galettes :Galettes au parmesan

  • 120 gr de farine

  • 80 gr de parmesan

  • 100 gr de beurre

  • 1 œuf

  • sel, poivre (5 baies)

  • 1 pincée de paprika


Préparation :

Mélangez (au robot) la farine, le parmesan et le beurre ainsi que les épices jusqu'à obtenir un mélange grumeleux. Ajoutez alors l’œuf afin de former une boule de pâte. Si besoin, ajoutez un peu de farine.
Étalez la pâte et découpez les galettes avec un emporte-pièce. Faites cuire 12 à 15 minutes à 180°C.
Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

A la vôtre ! Bon apéro........
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Commenter cet article
L
je ne connaissais pas bonne recette
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A
Des petites galettes salées, ça surprend mais c'est super bon !!
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P
E xcellente recette,chaud ou froid,à l'appéritif
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M
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W
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