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Tartine au fromage de chèvre, pomme et chorizo

par www.macuisineetvous.com

publié dans Tartine , chèvre , chorizo , Plat principal , pomme

Préparation :20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :Tartine au fromage de chèvre, pomme et chorizo

  • 2 crottins de chèvre pas trop sec

  • 50 gr de chorizo

  • 40 gr de tomates confites à l'huile

  • 50 gr de fromage blanc

  • 1 oignon

  • 2 cs de ciboulette ciselée

  • 1 pomme

  • 1 citron

  • sel, poivre

  • 4 belles tranches de pain de campagne


Préparation :

Epluchez la pomme, ôtez le cœur et coupez-la en lamelles. Citronnez les tranches ainsi obtenues et en conservez quatre, coupez le reste en petits morceaux.
Mélangez les 2/3 du chèvre émiétté avec le fromage blanc, les tomates confites finement coupées, le chorizo taillé en petits dés, l'oignon haché, la ciboulette, les morceaux de pommes, du sel et du poivre.
Grillez les tranches de pain, puis disposez sur chacune d'elles une tranche de pomme et la préparation au chèvre, enfin disposez les miettes de fromages de chèvre restantes .

Accompagnez ces tartines d'une salade assaisonnée à la vinaigrette de noix.
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L
simple et bon
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F
c'est tellement bon !!! j'aime bien tout se qui est tartine je trouve ça sympa :)
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A
Ce mélange est incroyablement bon.
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P
Ça doit etre drolement bon cte chose,on s'en pourluche les babines davance!!!!!!
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