750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Accras au thon

par macuisineetvous

publié dans accras , Baking , ciboulette , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , oignon , piment , Poisson , Recette , recettes , recipe , recipes , thon

Préparation : 30 minutes Cuisson: 20 minutes

Ingrédients (pour 20 accras) :Accras au thon

  • 200 gr de thon au naturel
  • 100 gr de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 1 œuf
  • ½ oignon
  • 1 gousse d'ail
  • ciboulette
  • piment

Préparation :

Hachez finement l'oignon et l'ail. Mélangez le thon, la farine et la levure, l’œuf légèrement battu, l'oignon, l'ail. Ajoutez de la ciboulette et du piment selon votre goût. Malaxez avec les mains et rajoutez un peu de farine si la pâte colle trop. Laissez reposer à température ambiante 10 minutes. Formez des boulettes avec vos mains ou deux petites cuillères et disposez les sur une plaque allant au four. Enfournez à froid pendant 20 minutes à 200°C (th 6-7). Dégustez tiède avec de la sauce pour nems et de la salade.

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Accras au thon
Accras au thon
Accras au thon
Accras au thon
Velouté potimarron châtaignes
Velouté potimarron châtaignes
Madeleines au saumon fumé
Madeleines au saumon fumé
Commenter cet article
W
www.macuisineetvous.com
05/12/2012 23:17
nous les avons dégustés avec de la sauce pour nems, mais l'ensemble était plutot moelleux. ( la cuisson dépend souvent du four et de la hauteur de la plaque de cuisson)
Répondre
S
Samui
05/12/2012 23:17
merci pour cette recette, c'était bon ! et puis ça change! mais un peu sec peut-être... des idées? j'aurais trop cuit?
Répondre
A
auroreee
05/12/2012 23:17
Trop trop bon !!!
Répondre
T
texte
05/12/2012 23:17
bon tout ça !
Répondre