750 grammes
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Vin d'ombrelles de sureau

par macuisineetvous

publié dans alcool , alcool de fruit , Apéritif , Apero , Baking , Cooking , Cuisine , Divers , fleur de sureau , Food , ombrelle , Recette , recettes , recipe , recipes , sureau , Végétarien , vin

Préparation : 30 minutes

Ingrédients (pour 1 litre de vin) :

  • 1 litre de vin rosé (ou blanc)
  • 150 gr de sucre
  • 8 ombrelles de sureau (fleurs de sureau)
  • 1 verre d'alcool de fruit

Préparation :

Découpez les ombrelles pour ne laisser qu'un minimum de tiges vertes. Versez le vin dans un grand bocal puis ajoutez le sucre, l'alcool de fruit et les ombrelles, mélangez pour dissoudre le sucre et laissez macérer au frais (dans votre cave, c'est parfait) au moins une dizaine de jours en n'oubliant pas de remuer régulièrement. Passé ce temps, filtrez et mettre en bouteille. Peut être consommé de suite, alors bon apéro ! ( à boire avec modération)

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous. My cooking and you,some food and recipes just for you.

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P
Tres bonne recette , aperitif tres agréable, mais a boire avec moderation
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