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Grillades de porc sauce cacahuète

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , cacahuète , Légumes et féculents , Viande , beurre de cacahuète , Plat principal , pulpe de tomates , Baking , citron , recipe , Cooking , recipes , Recette , Cuisine , ail , grillade , Food , porc

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :Grillades de porc sauce cacahuète

  • 600 gr de grillades de porc

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 2 cs de beurre de cacahuète

  • cacahuètes salées pour décorer

  • le jus d'un citron

  • 1 boîte de pulpe de tomates

  • 4cs d'huile d'olive

  • sel, poivre


Préparation :

Détaillez les grillades en lanières.
Faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans une cocotte avec 2 cs d'huile. Ajoutez les lanières de porc et laissez-les colorer en remuant. Baissez le feu, salez, poivrez, ajoutez le jus de citron, la pulpe de tomates, le beurre de cacahuètes et mélangez. Couvrez et laissez mijotez à feu doux 10 minutes.
Concassez grossièrement les cacahuètes et parsemez-les dans la cocotte avant de servir très chaud.
On peut accompagner avec des pâtes ( ou du riz blanc nature).
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T
texte
16/06/2012 10:42
super cette recette !
Répondre
A
auroreee
19/06/2012 23:14
Répondre
N
Notreami
21/06/2012 21:01
Répondre
N
Notreami
21/06/2012 21:03
Répondre