750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Velouté froid de betteraves

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , betterave , rose , Baking , concombre , Cooking , recipe , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , yaourt bulgare , Food , Végétarien , velouté , blender

Préparation : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes):Velouté froid de betteraves

  • 2 betteraves cuites

  • 1 gousse d'ail

  • 1 cc d'huile d'olive

  • 2 yaourts bulgare (type Fjord)

  • 1 concombre

  • sel, poivre

  • persil


Préparation :

Mixez dans votre blender les betteraves, les yaourts, l'huile d'olive, un quart du concombre coupé en petits morceaux, l'ail, du sel et du poivre.
Versez la préparation dans des grandes verrines ou des bols, décorez avec des petits morceaux de concombres et du persil.
Cette belle couleur rose pourra surprendre mais quel délice lorsqu'il fait chaud!

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous.
My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes,Végétrarien.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D
En tout cas c'est super beau!!
Répondre
W
Merci, et super bon pour ne rien gacher
Répondre
L
ah que voilà une belle idée pour changer ! je m'en vais tester ça prochainement :razz:
Répondre
C
Sur la neige ou sous le soleil, toujours aussi bon! ;)
Répondre
A
J'adore cette couleur et le gout est parfait !
Répondre