vendredi, 31 août 2012

Tatin de tomates cerises au miel, chèvre et thym

par macuisineetvous

publié dans Baking , buche de chevre , chèvre , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , Légumes , miel , Recette , recettes , recipe , recipes , Tatin , thym , tomate , tomates cerises , Végétarien

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

500 gr de belles tomates cerises
1 bûchette de chèvre
2 cs de miel au romarin
du thym frais
1 pâte brisée

Préparation :

Lavez et séchez les tomates cerises, piquez-les d'un petit trou chacune. Faites chauffer le miel dans une poêle à feu très doux, ajoutez les tomates et laissez-les confire quelques minutes tout en remuant délicatement. Egouttez-les et disposez-les dans le fond du plat à tarte, salez et parsemez de thym. Couvrez de rondelles de chèvre. Mettez enfin la pâte en l'enfonçant à l'intérieur du moule. Enfournez pour une trentaine de minutes à four th 6 (180°C) A la sortie du four, il faudra peut-être vider du plat le jus rendu par les tomates avant de la retourner

Bon appétit et régalez-vous, les tomates du jardin sont si savoureuses !

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous. My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes, Végétarien.