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Minis brochettes apéritives froides

par www.macuisineetvous.com

Préparation : 30 minutes

Ingrédients :Minis brochettes apéritives froides

  • tomates cerises

  • billes de mozzarella aux figues et au miel

  • 1 petit morceau de fromage de brebis (type Etorki)

  • 1 petit morceau de Pecorino (fromage Italien)

  • jambon cru

  • chorizo en rondelles fines

  • magret de canard fumé en tranches

  • abricots secs

  • raisin blanc Italia


Préparation :

Brochettes tomates cerises et mozzarella : sur chaque brochette enfilez une tomate cerise lavée et une bille de mozzarella

Brochettes de raisin,magret fumé et Pecorino : sur chaque brochette enfilez un grain de raisin lavé, une tranche de magret et un cube de Pecorino

Brochettes d'Etorki, jambon cru, abricot et chorizo : sur chaque brochette enfilez un cube de fromage enfermé dans un morceau de jambon cru, un morceau d'abricot sec et une rondelle de chorizo roulée sur elle-même

Présentez ces brochettes pour l'apéritif, une ou plusieurs par personne selon votre choix avec d'autres brochettes chaudes ou friandises de votre confection …
Bon apéritif !

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous.
My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes.
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C
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W
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N
Mes convives ont bien apprécié ! C'est tellement meilleur que les chips ou les cacahuètes ! Mais attention aux fromages trop secs : mes cubes de gruyère suisse refusaient de s'enfiler sans casser. J'ai aussi utilisé des figues sèches et de la coppa, et c'était bien.
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W
super,que tes convives aient apprécié cette recette. Les gentils commentaires comme le tien sont mon carburant et m'encourage à continuer,
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H
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