Papillotes de saumon aux poivrons et au miel de romarin
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 3 pavés de saumon
- 3 poivrons
- 2 cs de miel de romarin
- sel
- poivre
- huile d'olive
Préparation :
Préchauffez le four th 7 (210°C) Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés. Les faire revenir à feu vif dans une grande poêle avec de l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes. Salez et poivrez. Ajoutez le miel et poursuivez la cuisson à feu doux une minute. Dans chaque papillote (en silicone) placez un pavé de saumon, salez, poivrez. Recouvrir de poivrons et de la sauce au miel et fermez les papillotes. Enfournez une quinzaine de minutes juste le temps de cuire le saumon. Régalez-vous !
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