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Lasagnes au saumon fumé et épinards

par macuisineetvous

publié dans épinard , Baking , Cooking , coulis de tomate , Cuisine , Divers , Food , lasagne , Légumes et féculents , mascarpone , parmesan , Plat principal , Poisson , Recette , recettes , recipe , recipes , saumon , saumon fumé

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :Lasagnes au saumon fumé et épinards

  • 500 gr de lasagnes
  • 500 gr d'épinards en branche
  • 250 gr de mascarpone
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 200 gr de parmesan
  • 250 gr de coulis de tomate
  • basilic
  • aneth
  • sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th 7-8 (220°C) Précuire les lasagnes 5 mn et les égoutter. Cuire les épinards et les égoutter, puis les mélanger au mascarpone avec l'aneth et salez. Mélangez sur feu doux un peu de maïzena au coulis de tomate pour l'épaissir, puis ajoutez le basilic ciselé. Dans le fond d'un plat huilé, mettre un couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, une deuxième rangée de lasagnes. Recouvrir de saumon fumé badigeonné de coulis, une rangée de lasagnes, des épinards et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par du coulis et saupoudrez largement de parmesan râpé. Enfournez pour 20 mn et dégustez dès la sortie du four. Bon appétit !

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous. My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes,féculents,Poisson.

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