mercredi, 2 janvier 2013

Verrines apéritives à la truite fumée

par macuisineetvous

publié dans Apéritif , Baking , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , Légumes , mâche , petit suisse , Poisson , Recette , recettes , recipe , recipes , roquette , salade , truite fumée , Verrines apéritives

Préparation : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

2 filets de truite fumée
1 échalote
3 petits Suisse
un peu de salade (mâche,roquette...)

Préparation :

Hachez finement l'échalote. Passez les filets de truite au mixeur, y ajouter l'échalote et les petits Suisse puis mélangez le tout. Ciselez un peu de salade au fond des verres, ajoutez ensuite la préparation à la poche à douille ou à la cuillère. Décorez avec quelques miettes de salade.

Servez très frais.

Bon apéritif !

Ma Cuisine et Vous, Quelques recettes juste pour vous.

My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers Légumes,Poisson.

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