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Panna cotta à l'orange et fruits de la passion

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , fruit de la passion , recettes , Cooking , Dessert , recipe , recipes , Recette , Cuisine , panna cotta , Food , Végétarien , orange

Préparation : 15 minutespanna cotta

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 40 cl de crème liquide

  • 40 gr de sucre en poudre

  • 2 feuilles de gélatine

  • 4 fruits de la passion

  • le jus d'une orange

  • 5 gr de fécule


Préparation :

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Portez à ébullition la crème avec le sucre. Retirez du feu et incorporez la gélatine bien essorée. Versez dans quatre verres et laissez prendre au réfrigérateur.
Pendant ce temps, mélangez la pulpe des fruits de la passion avec le jus d'orange et faites chauffer dans une petite casserole. Mélangez la fécule avec un peu d'eau et versez dans la casserole, faites chauffer quelques minutes en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Après refroidissement , versez cette purée de fruits sur la panna cotta prise.

Petit dessert qui régalera vos papilles !!

http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.

My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers fruit, végétarien.