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Carpaccio d'ananas

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , miel , ananas , Baking , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Cuisine , rhum , Food , vanille , Végétarien

Préparation : 10 minutes
Carpaccio d'ananas

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 ananas bien mûr

  • 2 cs de miel à la vanille

  • 2 cs de caviar de vanille

  • 1 cs de rhum

Préparation :

Enlevez la peau de l'ananas en prenant soin de bien ôter tous les petits yeux marrons.
Découpez des tranches très fines avec une mandoline et les disposer en rosaces dans des assiettes.
Dans une petite casserole, faites chauffer le miel avec le caviar de vanille et le rhum.
Lorsque ce mélange est tiède, arrosez les tranches d'ananas.
Décorez avec un petit fruit rouge. Ce carpaccio peut se déguster avec des petits galettes bretonnes.

Régalez-vous !

http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.

My cooking and you,some food and recipes just for you.Divers fruit, végétarien.