750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Têtes de filet mignon à la plancha aux épices

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , miel , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , filet mignon , moutarde à l'ancienne , Recette , Cuisine , Food , curry , plancha , cumin

Préparation : 10 minutes
Têtes de filet mignon à la plancha aux épices
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 kg de têtes de filet mignon

  • 1 verre d'huile d'olive

  • 2 cs de moutarde à l'ancienne

  • sel, poivre

  • 2 cs de miel liquide

  • 2 cs de curry

  • 1 cs de cumin

Préparation :

Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Emincez les têtes de filet mignon en petits morceaux pas trop épais et les trempez dans la marinade. Réservez au frais pendant au moins une heure et au moment de passer à table, les faire cuire à la plancha en les retournant assez souvent (il faut juste un aspect caramélisé).

On peut servir ce plat avec une petite ratatouille et l'accompagner d'une salade verte.

Alors, régalez-vous !

http://www.macuisineetvous.com , Quelques recettes juste pour vous.

My cooking and you,some food and recipes just for you. Divers viande.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
R
ca semble délicieux, mais qu'est quoi exactement " les têtes " de filet mignon
Répondre
C
Wonderful!
Répondre
W
A reblogué ceci sur <a href="http://mycookingandyou.wordpress.com/2013/09/08/tetes-de-filet-mignon-a-la-plancha-aux-epices/" rel="nofollow">My Cooking And You</a>.
Répondre
W
thank you
Répondre
W
c&#39;est le bout du filet, la partie la plus tendre.
Répondre