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Poulet fermier au vinaigre

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Baking , carotte , Cooking , Cuisine , Poulet fermier , Recette , recipe , Viande , vinaigre , volaille

Poulet fermier au vinaigre

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 beau poulet fermier

  • 30 gr de beurre

  • huile d'olive

  • 1 oignon coupé en 4

  • 1 échalote coupée en 4

  • 1 gousse d'ail en chemise

  • 2 carottes coupées en rondelles

  • estragon

  • 15 cl de vinaigre balsamique blanc

  • sel, poivre

Préparation : [...]

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