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Chou farci

par Ma Cuisine et Vous

publié dans carotte , chair , chou , clous de girofle , cognac , Cooking , Cuisine , farce , Plat unique

Chou farci

Préparation : 45 minutes

Cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 chou frisé

  • 500 gr de chair

  • 1 carotte

  • 1 oignon

  • 1 échalotte

  • 1 gousse d'ail

  • persil

  • 1 tablette de bouillon de volaille

  • 2 clous de giroffle

  • 1 œuf

  • sel, poivre

  • 3 pincées de quatre épices

  • un peu de cognac

Préparation :[ Lire la suite... ]

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