750 grammes
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Pot au feu de boeuf

par Ma Cuisine et Vous

publié dans boeuf , carotte , Cooking , Cuisine , céleri , langue , macreuse , os à moelle , paleron

Pot au feu de boeuf

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 3 heures

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 langue de bœuf

  • 1kg de viande à pot au feu (macreuse, paleron)

  • 1 os à moelle

  • 4 poireaux

  • 4 carottes

  • 4 pommes de terre

  • 1 branche de cèleri

  • 1 oignon piqué de 2 clous de girofle

  • gros sel, poivre noir en grains

  • 1 bouquet garni (thym laurier persil)

Préparation : [Lire la suite... ]

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