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Lasagnes aux escargots, champignons et sauce persillade

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Cooking , Cuisine , Divers , escargot , Food , lasagne , persillade , Recette , recettes

Lasagnes aux escargots, champignons et sauce persillade

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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 + 25 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 douzaines d'escargots juste blanchis ( Bellorr )
  • 1 oignon
  • thym
  • laurier
  • 1 cc de fumet de poisson
  • 8 carrés de lasagnes
  • 1 gros bouquet de persil
  • 1 sachet de champignons variés en persillade (congelé)
  • 1 branche de céleri
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1 échalote…

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