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Lasagnes aux escargots, champignons et sauce persillade
Reblogged from Ma Cuisine et Vous:
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 + 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 douzaines d'escargots juste blanchis ( Bellorr )
- 1 oignon
- thym
- laurier
- 1 cc de fumet de poisson
- 8 carrés de lasagnes
- 1 gros bouquet de persil
- 1 sachet de champignons variés en persillade (congelé)
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 1 poireau
- 1 échalote…
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