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Entrée
Entrée :
Bouchées de muffins à l'Italienne
Bûche de saumon fumé au chèvre
Brochettes de crevettes flambée au cognac
Bruschettas aux minis légumes du jardin
Carpaccio de granny et betteraves aux magret
Céleri rémoulade , pomme granny et crevettes roses
Cervelle de Canut aux fines herbes sur lit rouge
Crottin de Chavignol rôti, coulis d'oignons rouges et tomates
Crumble aux courgettes et au chèvre avec son coulis de poivron rouge
Crumble tomates bacon et chèvre
Galette de polenta et ses petits légumes
Iles flottantes au saumon fumé
Nems de jambon sec, juliennes de légumes en anchoïade
Nems de sardines aux pommes vertes
Petites brochettes cinq saveurs
Poêlée d'asperges à l'italienne
Roulé d'aubergine grillée au saumon fumé
Salade d'Ebly au magret de canard et chèvre
Salade d'été au melon et à la feta
Salade de légumes râpés sauce betterave
Salade de mâche, chèvre et fraises
Salade de mâche, haddock et betterave
Smoothie concombre et radis rose
Tartine de valencay aux pommes et chorizo
Tartare d'asperges et d'avocat
Tarte au fromage blanc, salade de tomates cerises
Tartines de courgettes vapeur au thon
Velouté de choux fleur, noix de St Jacques
Velouté de courgettes au chèvre frais
Velouté de petits pois au chorizo
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