Oeuf poché sur un lit de poireaux

Oeuf poché sur un lit de poireaux

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 poireaux 4 œufs extra frais 1 échalote 1 petit bouquet de ciboulette 5 cs d’huile d’olive 2 cs de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation : Nettoyez les poireaux, coupez-les en petits tronçons et faites-les cuire à la vapeur une vingtaine de minutes. Laissez-les tiédir. Pendant […]

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