Ma Cuisine et Vous

jeudi, 9 mai 2013

Conchiglioni farci à la mousse de brocoli et poudre de cèpes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500gr de brocoli 200gr de ricotta 20 conchiglioni rigati ( Autour des Pâtes ) 2 cc de poudre de cèpes 6 tranches de coppa 10 cl de crème fleurette parmesan 1 gousse d’ail sel,...

mardi, 7 mai 2013

Carpaccio de St Jacques à la mangue

par www.macuisineetvous.com

publié dans Saint Jacques , fruit , recettes , Cooking , recipe , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , mangue , crustacé , Food , Carpaccio , baies roses

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 St Jacques 1 mangue 1 cs de baies roses aneth 2 cs de condiment fruité à la pomme 3 cs d'huile d'olive à la menthe fleur de sel poivre Préparation : Pelez la mangue, coupez-la en fines tranches...

mardi, 7 mai 2013

Carpaccio de St Jacques à la mangue

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 St Jacques 1 mangue 1 cs de baies roses aneth 2 cs de condiment fruité à la pomme 3 cs d’huile d’olive à la menthe fleur de sel poivre Préparation : Pelez la mangue, coupez-la en fines tranches...

lundi, 6 mai 2013

Testé pour vous "Choucroute au Riesling et saucisse de Montbéliard"

par www.macuisineetvous.com

publié dans Testé pour vous , riesling , comtesse du barry , saucisse montbéliard , choucroute

J'ai testé pour vous un plat de Choucroute au Riesling et saucisse de Montbéliard de la marque Comtesse du Barry . Préparation : 1 minuteCuisson : 3 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : un pot de choucroute au riesling et saucisse de Montbéliard Dans...

lundi, 6 mai 2013

Testé pour vous

J’ai testé pour vous un plat de Choucroute au Riesling et saucisse de Montbéliard de la marque Comtesse du Barry. Préparation : 1 minute Cuisson : 3 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : un pot de choucroute au riesling et saucisse de Montbéliard Dans...

dimanche, 5 mai 2013

Petit flan de tarama aux crevettes

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , mâche , Flan , aneth , Cooking , recipe , tarama , Entrée , crevette , Recette , Cuisine , bouquet , Food , Poisson

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 œufs 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 100 gr de tarama 400 gr de petites crevettes roses cuites et décortiquées 12 bouquets ( grosses crevettes) 1 bouquet d'aneth sel,...

dimanche, 5 mai 2013

Petit flan de tarama aux crevettes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 œufs 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 100 gr de tarama 400 gr de petites crevettes roses cuites et décortiquées 12 bouquets ( grosses crevettes) 1 bouquet d’aneth sel,...

vendredi, 3 mai 2013

Feuilleté de chèvre, pomme et magret fumé

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , mâche , Légumes , magret fumé , Viande , Baking , Cooking , recipe , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , picodon , Food , pomme

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carrés de pâte feuilleté 4 picodons ( fromage de chèvre ) 1 pomme golden 12 lamelles de magret fumé miel salade de mâche Préparation : Préchauffez le four th 6 ( 180 °C ).Posez...

vendredi, 3 mai 2013

Feuilleté de chèvre, pomme et magret fumé

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carrés de pâte feuilleté 4 picodons ( fromage de chèvre ) 1 pomme golden 12 lamelles de magret fumé miel salade de mâche Préparation : Préchauffez le four th 6 ( 180 °C )....

mercredi, 1 mai 2013

Coeur de saumon fumé snacké, étuvée de poireaux et poudre de cèpe

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , piment d'espelette , saumon fumé , Légumes , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , poudre de cèpe , Recette , Cuisine , Food , Poisson , poireaux

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 40 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 morceaux de cœur de saumon fumé 300gr de poireaux 25gr de beurre piment d'Espelette 1 cs...