Omelette aux escargots et aux cèpes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 douzaines d'escargots ( Bellorr ) 8 œufs 1 gousse d'ail 2 cs de beurre 1 cs d'huile d'olive 1 dizaine de feuilles de basilic 2 brins de thym effeuillés 4 cèpes sel, poivre...