Carpaccio de granny et betteraves au magret
Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 betterave zébrée crue 1 betterave rouge cuite 2 pommes (granny-smith) jus d'orange 200 gr de magret de canard tranché 2 cs d'huile de tournesol 2 cs d'huile de noisette 2 cs de vinaigre de cidre...