bourgogne - Ma Cuisine et Vous

mardi, 27 novembre 2012

Bourguignon de joue de boeuf

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , carotte , joue , Bourguignon de joue de boeuf , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , boeuf , Recette , lard , Cuisine , bourgogne , Food , vin rouge , pomme de terre

Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé (environ 200 gr) 4 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail beurre huile d'olive 75 cl de vin rouge...

mardi, 27 novembre 2012

Bourguignon de joue de boeuf

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé (environ 200 gr) 4 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail beurre huile d'olive 75 cl de vin rouge...

mardi, 27 novembre 2012

Bourguignon de joue de boeuf

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé (environ 200 gr) 4 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail beurre huile d'olive 75 cl de vin rouge...

vendredi, 3 février 2012

Boeuf Bourguignon

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , bourguignon , carotte , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , boeuf , lardon , Recette , Cuisine , bourgogne , cannelle , Food

Préparation: 30 minutesCuisson: environ 3heures Ingrédients (pour 8 personnes): 1,6 kg de boeuf (joue et macreuse) 200 gr de lardons 5 carottes 1 oignon 10 baies de genièvre 2 pincées de cannelle quelques graines de coriandre 1 bouquet garni ( thym,romarin,laurier)...

vendredi, 3 février 2012

Boeuf Bourguignon

par macuisineetvous

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Préparation: 30 minutes Cuisson: environ 3heures Ingrédients (pour 8 personnes): 1,6 kg de boeuf (joue et macreuse) 200 gr de lardons 5 carottes 1 oignon 10 baies de genièvre 2 pincées de cannelle quelques graines de coriandre 1 bouquet garni ( thym,romarin,laurier)...