cafe - Ma Cuisine et Vous

vendredi, 29 mars 2013

Petits chocolats maison

par www.macuisineetvous.com

publié dans cafè , Divers , recettes , cacao , gourmet in love , Baking , chocolat maison , recipe , Cooking , Dessert , recipes , Recette , amende amère , chocolat noir , Cuisine , Food , caramel au beurre salé , Végétarien

Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 30 chocolats) : pour les coques : 400 gr de chocolat noir à 70% de cacao pour la ganache caramel au beurre salé 90 g de crème de caramel au beurre salé pour la ganache chocolats noir et café...

dimanche, 24 mars 2013

Tiramisu

par www.macuisineetvous.com

publié dans cafè , Divers , recettes , actualité , oeuf , cacao amer , Baking , citron , recipe , Cooking , Dessert , grand marnier , recipes , Recette , biscuit cuillere , Cuisine , Tiramisu , Végétarien , mascarpone

Préparation : 20 minutes Réfrigération: 3 heures Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 œufs 100 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 citron non traité 20 cl de café très fort Grand Marnier (ou Cointreau) 250 gr de biscuits à la cuillère cacao amer en poudre...

samedi, 5 mai 2012

Filet mignon au poivre et au café, gratin de patates douces et châtaignes.

par macuisineetvous

publié dans bouillon , bouillon de volaille , cafè , châtaignes , Cooking , Cuisine , filet mignon , Food , grains , laurier , Légumes , Légumes et féculents , patates douces , Plat principal , porc , Recette , recettes , recipe , recipes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau filet mignon de porc (ou deux petits) 2 patates douces 200 gr de châtaignes ( en bocaux) 30 cl de bouillon de volaille 50 cl de crème liquide 1 cs de grains de café...

samedi, 5 mai 2012

Filet mignon au poivre et au café, gratin de patates douces et châtaignes.

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau filet mignon de porc (ou deux petits) 2 patates douces 200 gr de châtaignes ( en bocaux) 30 cl de bouillon de volaille 50 cl de crème liquide 1 cs de grains de café...