canard

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de magret de canard 1 cs d'échalotes ciselées 2 cs de vinaigre balsamique 20 cl de jus d'orange 1 bouquet garni 1 cc de poivre de sichuan 2 pincées de fleur de sel au...

Préparation : 5 minutes Cuisson : 50+5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 pommes de terre 1 pot de rillettes de canard au foie gras ( Made in Calvados ) 1 salade Préparation : préchauffez votre four th 7 ( 210 °C)Bien laver les pommes de terre...

Préparation : 15 minutesTemps d'attente : 36 h et 24 h Ingrédients : 1 magret de canard 1kg de gros sel mélange trois poivres (avec des baies roses) herbes de provence Préparation : Dans une terrine garnie d'une première couche de sel, y déposer le magret...

Préparation : 15 minutes Temps d'attente : 36 h et 24 h Ingrédients : 1 magret de canard 1kg de gros sel mélange trois poivres (avec des baies roses) herbes de provence Préparation : Dans une terrine garnie d'une première couche de sel, y déposer le magret...

Préparation : 15 minutes Temps d'attente : 36 h et 24 h Ingrédients : 1 magret de canard 1kg de gros sel mélange trois poivres (avec des baies roses) herbes de provence Préparation : Dans une terrine garnie d'une première couche de sel, y déposer le magret...

Préparation: 10 minutesCuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 12 aiguillettes de canard 4 endives 3 oranges bien juteuses 1 cc de moutarde aux épices ( Savora) sel poivre Préparation: Poêler les aiguillettes de canard 2 mn par face avec un...

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 12 aiguillettes de canard 4 endives 3 oranges bien juteuses 1 cc de moutarde aux épices ( Savora) sel poivre Préparation: Poêler les aiguillettes de canard 2 mn par face avec...

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 12 aiguillettes de canard 4 endives 3 oranges bien juteuses 1 cc de moutarde aux épices ( Savora) sel poivre Préparation: Poêler les aiguillettes de canard 2 mn par face avec...

Préparation:30 minutesCuisson: 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes): 6 cuisses de canard 6 carottes 6 petits navets 3 poireaux 6 pommes de terre 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni (thym, laurier) sel ,poivre Pour la sauce: 5 cuillères...

Préparation:30 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes): 6 cuisses de canard 6 carottes 6 petits navets 3 poireaux 6 pommes de terre 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni (thym, laurier) sel ,poivre Pour la sauce: 5 cuillères...