chou - Ma Cuisine et Vous

lundi, 9 décembre 2013

Chou farci

par Ma Cuisine et Vous

publié dans carotte , chair , chou , clous de girofle , cognac , Cooking , Cuisine , farce , Plat unique

Préparation : 45 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 chou frisé 500 gr de chair 1 carotte 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail persil 1 tablette de bouillon de volaille 2 clous de giroffle 1 œuf sel, poivre 3 pincées de quatre...

samedi, 12 janvier 2013

Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon, embeurrée de choux

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , andouille de Jargeau , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , Recette , Cuisine , chou , Food , région centre

Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 andouilles de Jargeau (pas trop grosses) 1 chou blanc 3 dl de vin blanc (Sauvignon de Touraine) estragon 2 oignons 1 carotte 100 gr de lardons fumés crème fraîche (facultatif)...

samedi, 12 janvier 2013

Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon, embeurrée de choux

par macuisineetvous

publié dans andouille de Jargeau , Baking , chou , Cooking , Cuisine , Divers , Food , Légumes , Plat principal , région centre , Recette , recettes , recipe , recipes

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 andouilles de Jargeau (pas trop grosses) 1 chou blanc 3 dl de vin blanc (Sauvignon de Touraine) estragon 2 oignons 1 carotte 100 gr de lardons fumés crème fraîche (facultatif)...

samedi, 17 novembre 2012

Potée au chou

par macuisineetvous

publié dans Baking , chou , chou frisé , Cooking , Cuisine , Divers , Food , haricots blancs , Légumes , navet , palette , Plat principal , poitrine , pomme de terre , Potée au chou , Recette , recettes , recipe , recipes , travers de porc

Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 1,2 kg de palette ½ sel 600 gr de travers de porc 1/2 sel 300 gr de poitrine fumée 2 saucisses de Morteau 1 chou frisé 6 petits poireaux 4 carottes 6 petits navets 6 pommes...

samedi, 17 novembre 2012

Potée au chou

par macuisineetvous

publié dans Baking , chou , chou frisé , Cooking , Cuisine , Divers , Food , haricots blancs , Légumes , navet , palette , Plat principal , poitrine , pomme de terre , Potée au chou , Recette , recettes , recipe , recipes , travers de porc

Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 1,2 kg de palette ½ sel 600 gr de travers de porc 1/2 sel 300 gr de poitrine fumée 2 saucisses de Morteau 1 chou frisé 6 petits poireaux 4 carottes 6 petits navets 6 pommes...

mardi, 23 octobre 2012

Charlotte au confit de canard

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , chou , légume , Viande , Plat principal , charlotte , pomme , cuisse de canard

Préparation : 40 minutesCuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses de confit de canard 3 pommes (granny-smith) 1/4 de chou frisé 2 oignons 10 tranches de pain de mie persil 50 gr de beurre mou 4 cs de sucre sel, poivre Préparation...

mardi, 23 octobre 2012

Charlotte au confit de canard

par macuisineetvous

publié dans charlotte , chou , cuisse de canard , Divers , fruit , légume , Plat principal , pomme , Viande

Préparation : 40 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses de confit de canard 3 pommes (granny-smith) 1/4 de chou frisé 2 oignons 10 tranches de pain de mie persil 50 gr de beurre mou 4 cs de sucre sel, poivre Préparation...

mardi, 23 octobre 2012

Charlotte au confit de canard

par macuisineetvous

publié dans charlotte , chou , cuisse de canard , Divers , fruit , légume , Plat principal , pomme , Viande

Préparation : 40 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses de confit de canard 3 pommes (granny-smith) 1/4 de chou frisé 2 oignons 10 tranches de pain de mie persil 50 gr de beurre mou 4 cs de sucre sel, poivre Préparation...

mardi, 21 février 2012

Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon, embeurrée de choux

par macuisineetvous

publié dans andouille de Jargeau , chou , Plat principal

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 andouilles de Jargeau (pas trop grosses) 1 chou blanc 3 dl de vin blanc (Sauvignon de Touraine) estragon 2 oignons 1 carotte 100 gr de lardons fumés crème fraîche (facultatif)...