cuisine - Ma Cuisine et Vous

jeudi, 11 juillet 2013

Salade de saumon au concombre et graines de pavot

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , saumon , salade , Baking , concombre , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , Food , fromage blanc , graine de pavot , menthe

Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 300 gr de saumon frais 1 concombre 125 gr de fromage blanc 1 petit bouquet de feuilles de menthe 1 cs de graine de pavot huile d'olive jus de citron sel, poivre salade Préparation...

mardi, 9 juillet 2013

Gratin de cerises

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , oeuf , recettes , Baking , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Cuisine , Food , cerise , Gratin , Végétarien , galette bretonne

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 18 cerises 1 jaune d'oeuf 20 cl de lait 3 cc de crème fraîche 1 cc de maïzéna 1sachet de sucre vanillé 2 galettes bretonnes Préparation : Préchauffez votre four th 6-7 (200°C)Lavez...

dimanche, 7 juillet 2013

Brochettes de joue de porc sauce Yakitori

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , brochette , recettes , Viande , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , Recette , Cuisine , joue de porc , Food , yakitori , gingembre

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 gr de joue de porc 20 gr de gingembre 2 gousses d'ail 5 cs de sauce Yakitori ( Kikkoman ) Préparation : Coupez la viande en gros cubes. Mettez-les dans un saladier, saupoudez...

jeudi, 4 juillet 2013

Carpaccio d'ananas

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , miel , ananas , Baking , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Cuisine , rhum , Food , vanille , Végétarien

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas bien mûr 2 cs de miel à la vanille 2 cs de caviar de vanille 1 cs de rhum Préparation : Enlevez la peau de l'ananas en prenant soin de bien ôter tous les petits yeux marrons.Découpez des...

mardi, 2 juillet 2013

Maquereaux à la moutarde et tartare de tomates aux aromates

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , tomate , Plat principal , Baking , sel de céleri , Cooking , recipe , maquereau , Vinaigre balsamique , Recette , Cuisine , Food , Poisson , cumin

Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 maquereaux 3 tomates (cœur de bœuf) 1 échalote 1 petit bouquet de persil plat 1 cc de sel de céleri 1 cc de cumin en poudre 1 petit bouquet de basilic 2 cs de moutarde 2...

dimanche, 30 juin 2013

Terrine aux couleurs d'été

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , poivron , sardine , Baking , concombre , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , Food , terrine , ail et fines herbes , menthe

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 poivrons rouges 1 cc d'huile d'olive coriandre moulue 2 concombres 3 feuilles de gélatine 5 cl de crème fraîche liquide 270 gr de brousse 130 gr de fromage ail et fines herbes...

vendredi, 28 juin 2013

Tarte à la rhubarbe

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , rhubarbe , recettes , Tarte , Baking , Cooking , Dessert , recipe , recipes , Recette , Cuisine , Food , Végétarien , gateau

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 15 gr de sucre 3 / 4 de verre d'eau 800 gr de rhubarbe 150 gr de sucre en poudre 2 œufs 125 gr de crème fraîche Préparation...

mercredi, 26 juin 2013

Asperges vertes, sauce yaourt et agrumes

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , safran , Baking , Cooking , recipe , Entrée , Recette , Cuisine , agrume , Food , asperge , Végétarien , orange

Une recette du chef Stéphane Bernard pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 asperges vertes 15 cl de jus d'orange 1 orange 5 pistils de safran 1 cc de fleur de sel...

lundi, 24 juin 2013

Pizza Verde

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , jambon , courgette , Plat unique , tomate , Baking , Cooking , recipe , pizza , Recette , Cuisine , verde , Food , pesto

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte à pizza rectangulaire 3 petites courgettes 6 fines tranches de jambon de pays 2 boules de mozzarella 6 petits oignons tiges 12 tomates cerises 1 petit bocal de pesto...

samedi, 22 juin 2013

Tarte aux fraises et poudre d'amande

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Tarte , kirsh , Baking , Cooking , Dessert , recipe , recipes , amande amere , Recette , Cuisine , fraise , Food , Végétarien

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr de farine 100 gr de beurre 1 œuf 5 gouttes d'amande amère 40 gr de poudre d'amandes 500 gr de fraises 5 cs de kirsch 4 cs de sucre Préparation : Réalisation de la pâte...