Bar en croûte de sel
Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 Bar de ligne entier (environ1 kg) vidé et non écaillé 800 gr de petites pommes de terre ratte 2 carottes 1 kg de gros sel thym, romarin 2 blancs d'oeuf huile d'olive Préparation...