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Articles avec foie gras

Pintade farcie et fricassée forestière, sauce au foie gras

par Ma Cuisine et Vous

publié dans chataigne , cognac , Cooking , farce , foie gras , fricassée , pintade , Plat principal , Recette

Préparation : 25 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pintade ( farcie toute prête par votre boucher) 200 gr de foie gras 1 kg de champignons (girolles, trompettes, cèpes...) 1 cs de cognac 1 cs de jus de citron vert 1 cs de...

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Panna cotta au foie gras, jeunes pousses, émincés de magret fumé

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Calvados , Cooking , Entrée chaude , foie gras , huile de noisette , jeunes pousses , magret fumé , pignon , Recette

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 gr de foie gras (terrine, mi-cuit ou en conserve) 37, 5 cl de fond de volaille 3 cl de calvados 6 tranches de magret fumé 3 feuilles de gélatine ¼ litre de jus de pomme...

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Œufs cocotte, foie gras aux figues

par Ma Cuisine et Vous

publié dans figues , foie gras , muscade , oeuf , cocotte , recette

Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse une pincée de muscade 150 gr de foie gras de canard aux figues sel, poivre un petit bouquet de ciboulette...

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Œufs cocotte, foie gras aux figues

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , oeuf , recettes , figues , Plat principal , Baking , Cooking , foie gras , recipe , recipes , Recette , Cuisine , Food , muscade

Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse une pincée de muscade 150 gr de foie gras de canard aux figues sel, poivre un petit bouquet de ciboulette Préparation : Ecrasez le foie...

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Pomme de terre farci de rillettes de canard au foie gras

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , canard , Légumes , salade , pomme de terre farci , Viande , Plat principal , Baking , Cooking , foie gras , recipe , recipes , Recette , Cuisine , rillette , Food

Préparation : 5 minutes Cuisson : 50+5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 pommes de terre 1 pot de rillettes de canard au foie gras ( Made in Calvados ) 1 salade Préparation : préchauffez votre four th 7 ( 210 °C)Bien laver les pommes de terre...

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Saint Jacques au foie gras sur leur fondue de poireaux

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , Saint Jacques , recettes , Légumes , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , foie gras , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , fondue de poireaux , Crustacés , Food

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 3 blancs de poireaux 1 cs d'huile d’olive 2 cs de crème fraîche 120 gr de foie gras mi-cuit (fait maison ou en boîte) sel, fleur de sel, poivre Préparation...

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Saint Jacques au foie gras sur leur fondue de poireaux

par macuisineetvous

publié dans Baking , Cooking , Crustacés , Cuisine , Divers , Entrée , foie gras , fondue de poireaux , Food , Légumes , Plat principal , Recette , recettes , recipe , recipes , Saint Jacques

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 3 blancs de poireaux 1 cs d'huile d’olive 2 cs de crème fraîche 120 gr de foie gras mi-cuit (fait maison ou en boîte) sel, fleur de sel, poivre Préparation...

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Tournedos Rossini

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , porto , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , foie gras , recipes , boeuf , Recette , Cuisine , filet , Food , Tournedos Rossini

Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 tournedos dans le filet 6 tranches de foie gras mi-cuit 2 cs d'huile 20 gr de beurre 20 cl de madère ou porto sel, poivre Préparation :Sortez les tournedos du réfrigérateur...

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Tournedos Rossini

par macuisineetvous

publié dans Baking , boeuf , Cooking , Cuisine , Divers , filet , foie gras , Food , Légumes , Plat principal , porto , Recette , recettes , recipe , recipes , Tournedos Rossini , Viande

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 tournedos dans le filet 6 tranches de foie gras mi-cuit 2 cs d'huile 20 gr de beurre 20 cl de madère ou porto sel, poivre Préparation : Sortez les tournedos du réfrigérateur...

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Verrines de poires au foie gras

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , recettes , verrine , Légumes , Baking , Cooking , foie gras , recipe , recipes , Entrée , Recette , Apéritif , Cuisine , poires , épicé

Préparation : 15minutesCuisson :10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poire foie gras beurre 1 cc de sucre de canne 1 cc de miel quatre épices Préparation : Epluchez la poire, enlevez le trognon et coupez-la en petits dés. Faites fondre une noix...

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