gambas - Ma Cuisine et Vous

mercredi, 17 avril 2013

Tartare de gambas aux algues de mer

par www.macuisineetvous.com

publié dans espelette , recettes , aneth , dulse , kombu , recipe , Entrée , Apéritif , Cuisine , gambas , Food , algue , épinard

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 gambas fraîches 10 cl d'huile d'olive 2 citrons verts une boite d'algue fraîche ( dulse ou kombu ) 1 bouquet...

mercredi, 6 mars 2013

Gambas sauce Sukiyaki, sur un lit de noodles

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , noodles , recettes , Légumes et féculents , sukiyaki , poivron vert , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , kikkoman , Recette , Cuisine , poivron rouge , crustacé , gambas , sauce Sukiyaki , Food , Poisson

Préparation :15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 24 gambas 1 / 2 poivron rouge 1 / 2 poivron vert 1 cc de cassonade 8 cs de sauce Sukiyaki (Kikkoman) 2 cs de sauce soja (Kikkoman) 1 cc de gingembre 1 pincée de piment de cayenne...

vendredi, 18 janvier 2013

Cassolette de Ris de Veau

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , quenelle , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , Recette , brochet , Cassolette de Ris de Veau , morille , fruit de mer , gambas , Food

Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 gambas fraîches 200 gr de ris de veau 2 quenelles de brochet 150 gr de morilles (surgelées) 150 gr de sauce crustacés ( surgelée Picard) 10 cl de crème épaisse beurre huile...

vendredi, 18 janvier 2013

Cassolette de Ris de Veau

par macuisineetvous

publié dans Baking , brochet , Cassolette de Ris de Veau , Cooking , Divers , Food , fruit de mer , gambas , morille , Plat principal , quenelle , Recette , recettes , recipe , recipes , Viande

Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 gambas fraîches 200 gr de ris de veau 2 quenelles de brochet 150 gr de morilles (surgelées) 150 gr de sauce crustacés ( surgelée Picard) 10 cl de crème épaisse beurre huile...

samedi, 15 septembre 2012

Gambas flambées à la plancha , risotto crémeux

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , flambé , recettes , armagnac , oignon , Légumes et féculents , riz , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , risotto , Recette , Cuisine , gambas , Food , Poisson , plancha , mascarpone

Préparation : 10 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : une trentaine de gambas un citron huile d'olive fleur de sel un bouquet de basilic 1 gousse d'ail Armagnac pour le risotto : 200 gr de riz 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2...

samedi, 15 septembre 2012

Gambas flambées à la plancha , risotto crémeux

par macuisineetvous

publié dans armagnac , Baking , Cooking , Cuisine , Divers , flambé , Food , gambas , Légumes et féculents , mascarpone , oignon , plancha , Plat principal , Recette , recettes , recipe , recipes , risotto , riz

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : une trentaine de gambas un citron huile d'olive fleur de sel un bouquet de basilic 1 gousse d'ail Armagnac pour le risotto : 200 gr de riz 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2...

samedi, 15 septembre 2012

Gambas flambées à la plancha , risotto crémeux

par macuisineetvous

publié dans armagnac , Baking , Cooking , Cuisine , Divers , flambé , Food , gambas , Légumes et féculents , mascarpone , oignon , plancha , Plat principal , Recette , recettes , recipe , recipes , risotto , riz

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : une trentaine de gambas un citron huile d'olive fleur de sel un bouquet de basilic 1 gousse d'ail Armagnac pour le risotto : 200 gr de riz 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2...