750 grammes
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laurier

Tête de veau sauce ravigote

par macuisineetvous

publié dans échalotte , clous de girofle , Cooking , Coups de Coeur , Cuisine , estragon , Food , laurier , Légumes et féculents , Plat principal , pomme de terre , pommes de terre , recettes , recipes , sauce ravigote , tête de veau , Viande , vinaigrette

Préparation:30 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 tête de veau 5 cl de vinaigrette 2 cs de farine 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet de persil pour la sauce : 4 échalotes 10 cl de vinaigre thym 1 feuille de laurier...

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