le panier se cree - Ma Cuisine et Vous

vendredi, 14 juin 2013

Rôti de lotte à l'Espelette, chorizo et petite ratatouille

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , courgette , tomate , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , Le panier se crée , Recette , Cuisine , lotte , chorizo , Poisson , aubergine , ratatouille

Une recette du chef Stéphane Bernard pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 45 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte (environ 600 gr) beurre clarifié 40 gr 1 cs de piment d'Espelette pour...

samedi, 27 avril 2013

Rable de lapereau sur lit de griottes compotées

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , Viande , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , Le panier se crée , Recette , Apéritif , Cuisine , compotée , lapereau , griotte , rable

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 30 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 râbles de lapereau 30gr de beurre 5 cl d'huile d'olive 1 branche de romarin 1 kg de griottes...