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moelle

samedi, 25 mai 2013

Osso-buco à la milanaise

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , Viande , tomate , Plat principal , citron , jarret de veau , osso bucco , Cooking , recipe , anchois , Recette , Cuisine , Food , orange , moelle

Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de jarret de veau farine 4 tomates 2 cs d'huile d'olive sel, poivre 10 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de volaille 1 oignon 2 gousses d'ail persil 2 cs de jus...