piment d'espelette - Ma Cuisine et Vous

dimanche, 2 juin 2013

Homards grillés

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , piment d'espelette , thym , homard , Pâtes , noilly prat , Baking , recipe , Cooking , estragon , Recette , Cuisine , Food , Poisson

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 homards vivants (500 gr chacun) 2 cs d'huile sel piment d'espelette 10 cl de noilly Prat 2 échalottes 4 brins d'estragon 2 brins de thym 1 / 2 citron 10 gr de beurre 30 cl...

mercredi, 1 mai 2013

Coeur de saumon fumé snacké, étuvée de poireaux et poudre de cèpe

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , piment d'espelette , saumon fumé , Légumes , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , poudre de cèpe , Recette , Cuisine , Food , Poisson , poireaux

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 40 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 morceaux de cœur de saumon fumé 300gr de poireaux 25gr de beurre piment d'Espelette 1 cs...

vendredi, 22 mars 2013

Joue de Porc au lait de coco

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , piment d'espelette , sauce soja , Pâtes , lait de coco , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , caramel , Recette , Cuisine , joue de porc , Food , porc , gingembre

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 gr de joue de porc (ou sauté de porc) 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco 5 cl de sauce soja (kikkoman) 2 pincées de gingembre en poudre 1 pincée de piment d'espelette...

mercredi, 30 janvier 2013

Côte de boeuf en croûte de sel au beurre d'estragon

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , piment d'espelette , Côte de boeuf , Légumes , croûte de sel , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , Recette , Cuisine , Food , beurre d'estragon , sel de guérande

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 belle côte de bœuf (1,5 kg) gros sel de Guérande 80 gr de beurre 1 échalote 1 bouquet d'estragon huile d'olive piment d'espelette sel Préparation :Sortez la viande et le...

mercredi, 30 janvier 2013

Côte de boeuf en croûte de sel au beurre d'estragon

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 belle côte de bœuf (1,5 kg) gros sel de Guérande 80 gr de beurre 1 échalote 1 bouquet d'estragon huile d'olive piment d'espelette sel Préparation : Sortez la viande et le...

dimanche, 20 mai 2012

Fettuccini aux crevettes

par macuisineetvous

publié dans chinoise , citron vert , Cooking , crevette , Cuisine , cuisine chinoise , Divers , Entrée , fève , fettuccini , gingembre , Légumes , Légumes et féculents , mais , pâtes fraiches , piment d'espelette , Plat principal , Poisson , Recette , recettes , recipe , recipes , sésame , soja

Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 paquet de pâtes fraîches type Fettuccini 200 gr de crevettes décortiquées 1 petite boîte de maïs 200 gr de fèves (écossées, congelées) 20 gr de jus de citron vert 75 gr d'huile...

dimanche, 20 mai 2012

Fettuccini aux crevettes

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes): 1 paquet de pâtes fraîches type Fettuccini 200 gr de crevettes décortiquées 1 petite boîte de maïs 200 gr de fèves (écossées, congelées) 20 gr de jus de citron vert 75 gr d'huile...

jeudi, 17 mai 2012

Galette de polenta et ses petits légumes

par macuisineetvous

publié dans basilic , carotte , Cooking , courgette , Cuisine , cuisine recettes , curry , Divers , Entrée , Food , Légumes , Légumes et féculents , parmesan , pesto , piment d'espelette , polenta , Recette , recettes , recipe , recipes , Végétarien

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 120 gr de polenta 1 petite courgette 1 carotte 2 pincées de piment d'espelette 1 cc de curry 1 bouquet de basilic ciselé Parmesan 1 bocal de pesto rouge Préparation : Faites...

jeudi, 17 mai 2012

Galette de polenta et ses petits légumes

par macuisineetvous

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Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 120 gr de polenta 1 petite courgette 1 carotte 2 pincées de piment d'espelette 1 cc de curry 1 bouquet de basilic ciselé Parmesan 1 bocal de pesto rouge Préparation : Faites...