pomme de terre - Ma Cuisine et Vous

jeudi, 9 janvier 2014

Assiette Nordique

par Ma Cuisine et Vous

publié dans assiette nordique , Baking , Cooking , Cuisine , jeunes pousses , lieu jaune , maquereau , pomme de terre , Recette

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 pommes de terre 6 tranches de saumon fumé à l'aneth 6 tranches de lieu jaune fumé 6 petits morceaux de maquereaux fumé au poivre 1 paquet de mélange de jeunes pousses pour...

lundi, 16 décembre 2013

Croustillant d'andouille de bretagne, sauce au pommeau

par Ma Cuisine et Vous

publié dans Baking , Cooking , Cuisine , Entrée chaude , feuille de brick , Plat unique , pomme , pomme de terre , pommeau de normandie

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 andouille de bretagne (3 à 4 tranches par personne) 1 paquet de feuilles de brick 4 pommes de terre cuites à l'eau 6 cs d'épinards hachés (congelés) 2 pommes 15 cl de pommeau...

dimanche, 8 décembre 2013

Truffade et saucisse fumée

par Ma Cuisine et Vous

publié dans cantal , Cooking , Cuisine , Légumes , Plat unique , pomme de terre , porc , Recette , recipe

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 5 personnes) : 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 250 gr de lard fumé coupé en lardons 500 gr de tomme fraîche de Cantal 10 gr de beurre 2 gousses d'ail pilées persil sel, poivre Préparation...

jeudi, 14 novembre 2013

Canette à la périgourdine, gratin dauphinois

par Ma Cuisine et Vous

publié dans canette , Cooking , Cuisine , dauphinois , farce , Gratin , pomme de terre , Recette , recipe

Préparation : 25 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 canette farcie à la périgourdine 2 verres de vin blanc 2 échalotes 1,5 kg de pommes de terre quelques gousses d’ail écrasées sel, poivre, muscade 50 gr de beurre 1 demi litre...

mardi, 21 mai 2013

Wrap nordique

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , nordique , Plat unique , Plat principal , Cooking , recipe , truite fumée , Tartine , Recette , Cuisine , wrap , Food , Poisson , pomme de terre

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : pour les wraps : 200 gr de farine 12,5 cl d'eau ½ cc de sel 5 cl d'huiule d'olive garniture : 4 belles tranches de truite fumée 4 pommes de terre 10 cl de crème fraîche 1 cs...

mercredi, 15 mai 2013

Terrine parmentière au rouget

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , filet de rouget , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , Recette , Cuisine , chutney , Food , curry , Poisson , orange , pomme de terre

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de filets de rouget 600 gr de pommes de terre 4 œufs 1 orange 20 cl de crème liquide 1 pot de chutney (mangue ou figue) 1 cs (bien bombée) de maïzéna 20 gr de beurre...

lundi, 4 mars 2013

Gratin dauphinois au fenouil

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , Recette , Cuisine , Food , Gratin dauphinois , fenouil , Gratin , Végétarien , pomme de terre , noix de muscade

Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1kg de pomme de terre (de type Charlotte) 1 bulbe de fenouil 30 cl de crème liquide 1 l de lait 1 gousse d'ail 20 gr de beurre noix de muscade sel, poivre Préparation :Pelez...

jeudi, 21 février 2013

Salade de harengs aux deux pommes

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , radis , boursin , Légumes , oignon rouge , salade , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , hareng , Recette , Cuisine , Food , pommes , Poisson , fromage blanc , pomme de terre

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de harengs fumés doux 5 pommes de terre 2 pommes acides, type Granny quelques radis 200 gr de fromage blanc 2 cs de fromage (type Boursin ou Madame Loïk) ail et fines...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Bar , tartare , Légumes et féculents , Huîtres , filet de bar , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , chantilly iodée , fruit de mer , Food , Poisson , Grenailles de l'Ile de Ré , pomme de terre , ciboulette

(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...

vendredi, 28 décembre 2012

Grenailles de l'Ile de Ré , tartare de Bar et d'Huîtres, chantilly iodée

par macuisineetvous

publié dans Bar , chantilly iodée , ciboulette , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , filet de bar , Food , fruit de mer , Grenailles de l'Ile de Ré , Huîtres , Légumes et féculents , Poisson , pomme de terre , Recette , recettes , recipe , recipes , tartare

(recette issue du blog : devousamoi-dominique.blogspot.com) Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 pommes de terre grenailles quelques branches de thym et de romarin 200 gr de filet de bar 8 huîtres 1 échalote...