poudre de cepe - Ma Cuisine et Vous

jeudi, 9 mai 2013

Conchiglioni farcis à la mousse de brocoli et poudre de cèpes

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , coppa , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , ricotta , poudre de cèpe , Recette , conchiglioni , Cuisine , BAC0513 , Food , brocoli

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500gr de brocoli 200gr de ricotta 20 conchiglioni rigati ( Autour des Pâtes ) 2 cc de poudre de cèpes 6 tranches de coppa 10 cl de crème fleurette parmesan 1 gousse d'ail sel,...

mercredi, 1 mai 2013

Coeur de saumon fumé snacké, étuvée de poireaux et poudre de cèpe

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , piment d'espelette , saumon fumé , Légumes , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , poudre de cèpe , Recette , Cuisine , Food , Poisson , poireaux

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 40 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 morceaux de cœur de saumon fumé 300gr de poireaux 25gr de beurre piment d'Espelette 1 cs...