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Articles avec recettes

Terrine parmentière au rouget

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , filet de rouget , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , Recette , Cuisine , chutney , Food , curry , Poisson , orange , pomme de terre

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de filets de rouget 600 gr de pommes de terre 4 œufs 1 orange 20 cl de crème liquide 1 pot de chutney (mangue ou figue) 1 cs (bien bombée) de maïzéna 20 gr de beurre...

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Omelette asperges vertes et Chavignol

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , asperge verte , Légumes , omelette , Plat principal , Baking , crottin de chavignol , Cooking , recipe , recipes , Recette , Cuisine , cresson , Végétarien

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 crottins de chavignols 1 botte d'asperges vertes 100 gr de cresson 8 œufs 6 cl de lait huile d'olive Préparation : Epluchez les asperges, ôtez l'extrémité dure, gardez les...

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Bar de ligne et son tartare d'huîtres aux algues marines

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , coeur de boeuf , Plat principal , recipe , Cooking , huitre , Recette , Cuisine , fruit de mer , bar de ligne , Food , algue , asperge , Poisson

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 bars de ligne (environ 800 gr chacun) 24 asperges vertes algues marines (condiment en poudre) 6 huîtres creuses 1 tomate cœur de bœuf 2 échalotes 1 botte de ciboulette thym,...

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Conchiglioni farcis à la mousse de brocoli et poudre de cèpes

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , coppa , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , ricotta , poudre de cèpe , Recette , conchiglioni , Cuisine , BAC0513 , Food , brocoli

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500gr de brocoli 200gr de ricotta 20 conchiglioni rigati ( Autour des Pâtes ) 2 cc de poudre de cèpes 6 tranches de coppa 10 cl de crème fleurette parmesan 1 gousse d'ail sel,...

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Carpaccio de St Jacques à la mangue

par www.macuisineetvous.com

publié dans Saint Jacques , fruit , recettes , Cooking , recipe , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , mangue , crustacé , Food , Carpaccio , baies roses

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 St Jacques 1 mangue 1 cs de baies roses aneth 2 cs de condiment fruité à la pomme 3 cs d'huile d'olive à la menthe fleur de sel poivre Préparation : Pelez la mangue, coupez-la en fines tranches...

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Petit flan de tarama aux crevettes

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , mâche , Flan , aneth , Cooking , recipe , tarama , Entrée , crevette , Recette , Cuisine , bouquet , Food , Poisson

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 œufs 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 100 gr de tarama 400 gr de petites crevettes roses cuites et décortiquées 12 bouquets ( grosses crevettes) 1 bouquet d'aneth sel,...

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Feuilleté de chèvre, pomme et magret fumé

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , mâche , Légumes , magret fumé , Viande , Baking , Cooking , recipe , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , picodon , Food , pomme

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carrés de pâte feuilleté 4 picodons ( fromage de chèvre ) 1 pomme golden 12 lamelles de magret fumé miel salade de mâche Préparation : Préchauffez le four th 6 ( 180 °C ).Posez...

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Coeur de saumon fumé snacké, étuvée de poireaux et poudre de cèpe

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , piment d'espelette , saumon fumé , Légumes , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , poudre de cèpe , Recette , Cuisine , Food , Poisson , poireaux

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 40 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 morceaux de cœur de saumon fumé 300gr de poireaux 25gr de beurre piment d'Espelette 1 cs...

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Cheesecake aux fraises

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , recettes , fraises , spéculos , Baking , Cheese cake , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Cuisine , Food , Végétarien

Préparation : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 50 gr de beurre 15 spéculos 5 palets breton 5 blancs d'oeufs 75 gr de sucre semoule 400 gr de fromage frais ( type carré frais ) 8 feuilles de gélatine 40 cl de crème fleurette poudre de vanille...

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Risotto d'asperges à la vache qui rit

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , Recette , risotto , Cuisine , vache qui rit , Food , asperge , Végétarien , asperges

Préparation : 1 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 portions de Vache qui rit- 1 oignon- 250 g de riz rond- 50 + 25 cl d'eau- 2 bocaux (soit 200 g) d'asperges vertes- 30 g de beurre- 30 g de parmesan râpé- 1 cube de bouillon de légumes...

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