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Mon blog de cuisine et Quelques pages de mon carnet de recettes juste pour vous
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 barquette de mâche 2 courgettes 1 échalote 30 cl de lait 20 gr de beurre 12 rondelles de chorizo sel, poivre Préparation : Lavez et essorez la mâche. Rincez les courgettes,...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 douzaines d'escargots ( Bellorr ) 8 œufs 1 gousse d'ail 2 cs de beurre 1 cs d'huile d'olive 1 dizaine de feuilles de basilic 2 brins de thym effeuillés 4 cèpes sel, poivre...
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Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation :30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d'amandes effilées Préparation : Pelez les pêches en les plongeant...
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aile de raie (environ 800 gr) un sachet de court-bouillon pour la sauce : 3 tomates 1 échalote 4 cs de fromage blanc 1 cs de moutarde 1 citron vert 1 bouquet d'herbes fraîches...
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Préparation :30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 5 pots) : 1,2 kg de pêches à chair blanche 1 gousse de vanille 1 kg de sucre à confiture 50 gr d'amandes effilées Préparation : Pelez les pêches en les plongeant 10 à 15 secondes dans une...
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Reblogged from Ma Cuisine et Vous: Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 + 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 douzaines d'escargots juste blanchis ( Bellorr ) 1 oignon thym laurier 1 cc de fumet de poisson 8 carrés de lasagnes 1 gros bouquet...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 + 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 douzaines d'escargots juste blanchis ( Bellorr ) 1 oignon thym laurier 1 cc de fumet de poisson 8 carrés de lasagnes 1 gros bouquet de persil 1 sachet de champignons...
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Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 dos de cabillaud huile d'olive 500 gr de tomates 1 demi chorizo 1 poivron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de basilic 1 pincée de sucre tabasco sel, poivre Préparation :...
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de tomates 1 poivron rouge un petit bouquet de basilic 1 échalote 2 cubes de bouillon de légumes 2 briques de lait concentré non sucré un demi litre d'eau pour la crème...
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse une pincée de muscade 150 gr de foie gras de canard aux figues sel, poivre un petit bouquet de ciboulette Préparation : Ecrasez le foie...
