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Articles avec recettes

Magret de canard sauce cacao orange

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , magret , canard , cacao , sichuan , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , Vinaigre balsamique , Recette , Cuisine , Food , orange

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de magret de canard 1 cs d'échalotes ciselées 2 cs de vinaigre balsamique 20 cl de jus d'orange 1 bouquet garni 1 cc de poivre de sichuan 2 pincées de fleur de sel au...

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Biryani de poulet aux céréales

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , raisin , recettes , poulet , amande , poivron , coco , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , Recette , Cuisine , Food , gingembre

Préparation : 60 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de filets de poulets 2 petits oignons 1 gousse d'ail 1 cs de gingembre en poudre 1 poivron rouge 1 cs de coriandre moulue 2 briques de crème de coco (2x200ml) 40 ml...

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Tiramisu de printemps

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , recettes , Baking , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Cuisine , fraise , rhum , Food , Tiramisu , Végétarien

Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 gr de fraises 250 gr de mascarpone 3 œufs 40 gr de sucre 1 sachet de biscuits de Reims 4 cs de rhum quelques framboises fraîches Préparation : Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre dans le...

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Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique et à la menthe

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fruit , recettes , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Vinaigre balsamique , Cuisine , fraise , Food , Végétarien , menthe

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 barquette de fraises (500 gr) 1 cs de sucre 2 cs de vinaigre balsamique quelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Préparez les fraises et coupez-les en lamelles dans...

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Rôti de lotte à l'Espelette, chorizo et petite ratatouille

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , courgette , tomate , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , Le panier se crée , Recette , Cuisine , lotte , chorizo , Poisson , aubergine , ratatouille

Une recette du chef Stéphane Bernard pour les cours de cuisine « Le panier se crée » Préparation : 45 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte (environ 600 gr) beurre clarifié 40 gr 1 cs de piment d'Espelette pour...

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Tartine de caviar d'aubergine et filets de rougets grillés

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Plat unique , rouget , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , Tartine , Recette , Cuisine , Food , Poisson , aubergine

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 aubergine 8 filets de rougets 1 cs de miel 1 cs de vinaigre de cidre 1 brique de coulis de tomates 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 1 bouquet de coriande 2 cs...

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Perles du Japon au thé noir et son coulis de mangues

par www.macuisineetvous.com

publié dans recettes , lait de coco , perle du japon , Cooking , Dessert , recipe , Recette , Cuisine , mangue , thé , Food , Végétarien , orange

Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 mangue bien mûre 50 gr de perles du Japon 30 cl de lait de coco 20 cl de lait 100 gr de sucre le jus d'une orange 1 gousse de vanille thé noir gourmand parfum cookies à l'orange...

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Mousse de fraises au siphon

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , mousse , Baking , Cooking , Dessert , recipe , recipes , Recette , Cuisine , fraise , Food , Végétarien , syphon

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 180 gr de crème fleurette 200 gr de fraises 40 gr de sucre glace Préparation : Mixez au blender les fraises lavées et coupées en morceaux avec la crème liquide et le sucre glace.Lorsque la préparation...

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Risotto de courgettes, tomates séchées et feta

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , courgette , légume , Plat principal , Cooking , recipe , féta , Recette , risotto , Cuisine , Food , Végétarien , tomate séchée

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de riz rond pour risotto 3 petites courgettes 1 petit bocal de tomates séchées à l'huile 1 oignon moyen 150 gr de feta 1 cs de mascarpone 1 l de bouillon de légumes...

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Vin d'ombelles de sureau

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , fleur de sureau , recettes , Apero , sureau , Cooking , recipe , Recette , Apéritif , Cuisine , vin , ombelle , Food , Végétarien

Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 1 litre de vin) : 1 litre de vin rosé (ou blanc) 150 gr de sucre 8 ombelles de sureau (fleurs de sureau) 1 verre d'alcool de fruit Préparation : Découpez les ombelles pour ne laisser qu'un minimum de tiges vertes.Versez...

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