viande - Ma Cuisine et Vous

vendredi, 7 décembre 2012

Quasi de veau au lait réduit, champignons des bois

par macuisineetvous

publié dans Baking , champignon , citron , Cooking , Cuisine , cuisine recettes , Divers , Food , Légumes et féculents , noix de veau , orange , Plat principal , quasi , Recette , recettes , recipe , recipes , Viande

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 quasi de noix de veau d'environ 1,2 kg ficelé en roti 450 gr de champignons des bois frais ou surgelés (type Picard , ils sont tout prêts) 60 cl de lait entier 1 orange 1...

samedi, 1 décembre 2012

Sot l'y laisse de dinde aux champignons

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Sot l'y laisse de dinde , Légumes , champignons , Viande , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , Recette , Cuisine , bouillon , Food

Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de sot l'y laisse 250 gr de champignons de Paris 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille 2 cc de moutarde 2 cc de crème fraîche 2 cc d'estragon 2 cs d'huile...

samedi, 1 décembre 2012

Sot l'y laisse de dinde aux champignons

par macuisineetvous

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de sot l'y laisse 250 gr de champignons de Paris 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille 2 cc de moutarde 2 cc de crème fraîche 2 cc d'estragon 2 cs d'huile...

samedi, 1 décembre 2012

Sot l'y laisse de dinde aux champignons

par macuisineetvous

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de sot l'y laisse 250 gr de champignons de Paris 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille 2 cc de moutarde 2 cc de crème fraîche 2 cc d'estragon 2 cs d'huile...

mardi, 27 novembre 2012

Bourguignon de joue de boeuf

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , Légumes , carotte , joue , Bourguignon de joue de boeuf , Viande , Plat principal , Baking , recipe , Cooking , recipes , boeuf , Recette , lard , Cuisine , bourgogne , Food , vin rouge , pomme de terre

Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé (environ 200 gr) 4 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail beurre huile d'olive 75 cl de vin rouge...

mardi, 27 novembre 2012

Bourguignon de joue de boeuf

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé (environ 200 gr) 4 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail beurre huile d'olive 75 cl de vin rouge...

mardi, 27 novembre 2012

Bourguignon de joue de boeuf

par macuisineetvous

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 H Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf (ou moitié joue, moitié jarret de bœuf ) 1 tranche de lard fumé (environ 200 gr) 4 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail beurre huile d'olive 75 cl de vin rouge...

jeudi, 15 novembre 2012

Foie de veau à la florentine, et vinaigre balsamique

par www.macuisineetvous.com

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Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de foie de veau 500 gr d'épinards en branches (congelés) 1 oignon doux 3 cs de vinaigre balsamique huile d'olive beurre 2 cs de farine sel, poivre Préparation : Pelez...

jeudi, 15 novembre 2012

Foie de veau à la florentine, et vinaigre balsamique

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de foie de veau 500 gr d'épinards en branches (congelés) 1 oignon doux 3 cs de vinaigre balsamique huile d'olive beurre 2 cs de farine sel, poivre Préparation :...

jeudi, 15 novembre 2012

Foie de veau à la florentine, et vinaigre balsamique

par macuisineetvous

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de foie de veau 500 gr d'épinards en branches (congelés) 1 oignon doux 3 cs de vinaigre balsamique huile d'olive beurre 2 cs de farine sel, poivre Préparation :...