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Cheese cake aux fraises
Préparation : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 50 gr de beurre 15 spéculos 5 palets breton 5 blancs d’oeufs 75 gr de sucre semoule 400 gr de fromage frais 8 feuilles de gélatine 40 cl de crème fleurette poudre de vanille 500 gr de fraises pour...
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Pomme de terre farci de rillettes de canard au foie gras
Préparation : 5 minutes Cuisson : 50+5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 pommes de terre 1 pot de rillettes de canard au foie gras (Made in Calvados) 1 salade Préparation : préchauffez votre four th 7 ( 210 °C) Bien laver les pommes de terre...
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Coquilles St Jacques et ses petits légumes
Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 coquilles St Jacques 200 gr de carottes 100 gr de cèleri rave 150 gr de champignons de Paris 200 gr de concombre 30 cl de vin blanc moelleux (Jurançon) 10 cl d’eau le jus...
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Chaussons aux gésiers confits, chutney de figues
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr de gésiers confits 2 cs de chutney de figues 1 paquet de feuilles de brick 1 oignon graines de sésame dorées 1 sachet de croûtons mâche huile d’olive à la menthe condiment...
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Marmite de poireaux sauce camembert
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 blancs de poireaux 2 cs de chapelure 1 camembert 40 gr de maïzéna 1 / 2 de lait sel, poivre persil Préparation : Nettoyez les poireaux pour ne garder que les blancs. Coupez-les...
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Chili con carne
Préparation : 20 minutes Cuisson : ~2 heures Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de paleron taillé en cubes 1 gros oignon 1 kg de haricots rouges en boîte 1 poivron rouge, 1 poivron vert 1 gousse d’ail 1 grosse boîte de maïs 1 grosse boîte de tomates...