boeuf

vendredi, 3 février 2012

Boeuf Bourguignon

par macuisineetvous

publié dans boeuf , Plat principal

Préparation: 30 minutes Cuisson: environ 3heures Ingrédients (pour 8 personnes): 1,6 kg de boeuf (joue et macreuse) 200 gr de lardons 5 carottes 1 oignon 10 baies de genièvre 2 pincées de cannelle quelques graines de coriandre 1 bouquet garni ( thym,romarin,laurier)...

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