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Oeufs cocottes aux céréales et au reblochon
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- ½ sachet de céréales gourmandes
- ½ poivron
- ½ reblochon
- 20 cl de crème fleurette
- 4 œufs
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (Th7)
Porter 15 cl d'eau à ébullition. Hors du feu, verser les céréales , ajouter une noix de beurre, mélanger, couvrir et laisser gonfler.
Couper le poivron en fines lanières et le reblochon en dés.
Faire chauffer la crème fleurette, puis incorporer le fromage et la ciboulette, mélanger pour faire fondre le fromage.
Y incorporer les céréales et répartir dans 4 mini-cocottes.
Dans chaque cocotte, casser un œuf, saler, poivrer puis saupoudrer d'estragon.
Enfourner une dizaine de minutes.
Vous pouvez déguster!
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