Brochette de sot l’y laisse sauce cacahuètes

Brochette de sot l'y laisse sauce cacahuètes

Une recette du chef Alban Rousselle pour les cours de cuisine «  Le panier se crée »  Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 kg de sot l’y laisse de dinde 1 sachet de cacahuètes salées ½ l de fond de veau 5 cl de cognac 5 cl de vin blanc […]

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