Selle d’agneau à l’étouffée au foin

Selle d'agneau à l'étouffée au foin

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 selle d’agneau (1,5 kg) 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de thym 1 bouquet de romarin 2 grosses poignées de foin 15 gr de beurre 1 cs d’huile sel, poivre Préparation : Sortez la selle d’agneau 30 minutes avant la cuisson, puis salez-la et [...]

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