legumes - Ma Cuisine et Vous

dimanche, 4 novembre 2012

Velouté de potimarron au jambon de Bayonne

par macuisineetvous

publié dans Baking , carotte , Cooking , Cuisine , cuisine recettes , Divers , Entrée , Food , Légumes , pomme de terre , potimarron;jambon de bayonne , Recette , recettes , recipe , recipes , velouté , Viande

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : un quart de potimarron ( 300 à 400 gr ) 2 pomme de terre ( charlotte ) 3 carottes 1 oignon 4 tranches de jambon de Bayonne 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange...

dimanche, 4 novembre 2012

Velouté de potimarron au jambon de Bayonne

par macuisineetvous

publié dans Baking , carotte , Cooking , Cuisine , cuisine recettes , Divers , Entrée , Food , Légumes , pomme de terre , potimarron;jambon de bayonne , Recette , recettes , recipe , recipes , velouté , Viande

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : un quart de potimarron ( 300 à 400 gr ) 2 pomme de terre ( charlotte ) 3 carottes 1 oignon 4 tranches de jambon de Bayonne 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange...

lundi, 29 octobre 2012

Carpaccio de granny et betteraves au magret

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , recettes , magret , Légumes , granny , Baking , recipe , Cooking , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , Food , Carpaccio , betteraves , pomme

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 betterave zébrée crue 1 betterave rouge cuite 2 pommes (granny-smith) jus d'orange 200 gr de magret de canard tranché 2 cs d'huile de tournesol 2 cs d'huile de noisette 2 cs de vinaigre de cidre...

lundi, 29 octobre 2012

Carpaccio de granny et betteraves au magret

par macuisineetvous

publié dans Baking , betteraves , Carpaccio , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , granny , Légumes , magret , pomme , Recette , recettes , recipe , recipes

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 betterave zébrée crue 1 betterave rouge cuite 2 pommes (granny-smith) jus d'orange 200 gr de magret de canard tranché 2 cs d'huile de tournesol 2 cs d'huile de noisette 2 cs de vinaigre de cidre...

lundi, 29 octobre 2012

Carpaccio de granny et betteraves au magret

par macuisineetvous

publié dans Baking , betteraves , Carpaccio , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , granny , Légumes , magret , pomme , Recette , recettes , recipe , recipes

Préparation : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 betterave zébrée crue 1 betterave rouge cuite 2 pommes (granny-smith) jus d'orange 200 gr de magret de canard tranché 2 cs d'huile de tournesol 2 cs d'huile de noisette 2 cs de vinaigre de cidre...

dimanche, 21 octobre 2012

Suprême de pintade aux girolles

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , riesling , recettes , Légumes , Viande , Plat principal , Baking , Cooking , recipe , recipes , girolles , Recette , Suprême , Cuisine , Food , pintade , pomme de terre

Préparation : 15 minutesCuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 suprêmes de pintade 10 cl de vin blanc (Riesling) 2 cs de fond de veau 1 échalote émincée finement 200 gr de girolles (ou plus si c'est votre cueillette !) 15 cl de crème liquide...

dimanche, 21 octobre 2012

Suprême de pintade aux girolles

par macuisineetvous

publié dans Baking , Cooking , Cuisine , Divers , Food , girolles , Légumes , pintade , Plat principal , pomme de terre , Recette , recettes , recipe , recipes , riesling , Suprême , Viande

Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 suprêmes de pintade 10 cl de vin blanc (Riesling) 2 cs de fond de veau 1 échalote émincée finement 200 gr de girolles (ou plus si c'est votre cueillette !) 15 cl de crème...

dimanche, 21 octobre 2012

Suprême de pintade aux girolles

par macuisineetvous

publié dans Baking , Cooking , Cuisine , Divers , Food , girolles , Légumes , pintade , Plat principal , pomme de terre , Recette , recettes , recipe , recipes , riesling , Suprême , Viande

Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 suprêmes de pintade 10 cl de vin blanc (Riesling) 2 cs de fond de veau 1 échalote émincée finement 200 gr de girolles (ou plus si c'est votre cueillette !) 15 cl de crème...

vendredi, 19 octobre 2012

Cheese cake aux Tuc

par www.macuisineetvous.com

publié dans Divers , radis , recettes , fromage frais , Légumes , cerneaux de noix , Baking , Cheese cake , recipe , Cooking , tarama , recipes , Entrée , Recette , Cuisine , tuc , Food , Végétarien

Préparation : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 gr de Tuc 130 gr de Tarama 400 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Môret) 1 botte de radis 30 gr de cerneaux de noix 4 cs de crème liquide 2 feuilles de gélatine ciboulette 40 gr de beurre...

vendredi, 19 octobre 2012

Cheese cake aux Tuc

par macuisineetvous

publié dans Baking , cerneaux de noix , Cheese cake , Cooking , Cuisine , Divers , Entrée , Food , fromage frais , Légumes , radis , Recette , recettes , recipe , recipes , tarama , tuc , Végétarien

Préparation : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 gr de Tuc 130 gr de Tarama 400 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Môret) 1 botte de radis 30 gr de cerneaux de noix 4 cs de crème liquide 2 feuilles de gélatine ciboulette 40 gr de beurre...