Soufflé au brocoli et au parmesan
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 gr de brocoli en petits bouquets 80 gr de farine 50 cl de lait 1 gousse d'ail émincée 120 de crème fraîche 45 gr de parmesan 1 citron 3 œufs et 3 blancs sel, poivre huile...
